Яблоко в слоеном тесте с начинкой из грецких орехов

21 окт.2020

Яблоко в слоеном тесте с начинкой из грецких орехов

Шарлотка, яблочный пирог, запеченные яблоки - я думаю эти рецепты все пробовали приготовить ну или хотя бы ели их, а вот яблоко в слоеном тесте с начинкой из грецких орехов, готовили? Пробовали?

Яблоко в слоеном тесте с начинкой получается фантастически нежное, в меру сладкое и сочное с хрустящей корочкой, ммммм - вкуснатище! Это прям настоящий весенний рецепт, а если подавать с какао или латте, то просто можно сойти с ума от удовольствия. Ну хватит болтать, давайте к делу и оценим это необычный.

Ингредиенты (1-а порция):

Яблоко - 1 шт. (среднее) мы брали гольден, но можно и другие сорта

Слоеное тесто - 1-а пластина (размером 10х20 см)

Грецкие орехи - 20 грамм (чищеных)

Песочное печенье - 20 грамм

Мед или сироп из любимого варенья - 20 мл.

Сахар и сахарная пудра по вкусу.

Приготовление:

1. Орехи и печенье измельчить до мелкой крошки. Измельчать можно любым удобным способом. Немного оставляем для присыпки, а остальное смешиваем с медом и сиропом.

2. У яблока удалить сердцевину и косточки, удобнее всего делать специальным ножом. очистить от кожуры, удалить лучше тонким слоем. Можно немного срезан низ яблока, чтобы оно стояло ровно и было удобно в дальнейшем при приготовлении.

3. Обвалять яблоко в сахаре и поставить на наш прямоугольник из теста. Залить наш сироп во внутрь яблока и тестом полностью закрыть яблоко.

4. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем яблоко на 45 минут.

5. Яблоко должно получить золотистую корку. Посыпаем сахарной пудрой и корицей и можно подавать на стол. Подавать также можно разрезав пополам и полить медом или другим сиропом

Приятного аппетита!

P.S. Если вы хотите сделать сразу несколько яблок, выбирайте их одинаковые и средней величины, тогда пропечется равномерно. Также при запекании тесто может немного разойтись в местах соединения швов - не пугайтесь, это нормально.