Запеченные яблоки

11 нояб.2020

Запеченные яблоки

Пока яблоки еще во всю продают, помимо шарлотки и яблочного пирога, мы предлагаем приготовить запеченные яблоки. Это простой и легкий десерт, который полон полезными витаминами и микроэлементами для организма, но а также он очень вкусный. Есть конечно у этого десерта один минус - хранить его в приготовленном виде максимум 1 сутки т.к. он попросту потеряет свой вкус и всю пользу, но если вы не доели и хотите продолжить на следующие утро, единственный способ это прятать яблоки в герметичный контейнер или судок и убрать в холодильник.

Ингредиенты:

Яблоки - 6 шт. (красных и больших)

Творог - 80 грамм

Мед - 40 грамм

Желток - 1 шт.

Сливочное масло - 30 грамм

Ванилин - 1 грамм

Орехи - 50 грамм (фундук, арахис, миндаль, кешью);

Изюм - 30 грамм

Сушеная клюква - 50 грамм

Сахарная пудра - 20 грамм

Приготовление:

1. Берем яблоки и ровно срезаем верх, чтобы у нас была как крышечка, которой потом могли накрыть. Далее удаляем середину, чтобы было куда сыпать нашу начинку, но не сильно много, пусть где-то 1 см останется контур. Можно также аккуратно убрать специальным ножом середину, потом убрать середину и частью мякоти яблока закрыть отверстия от удаления середины.

2. В миске смешиваем творог, мед, желток, ваниль и орехи и оставляем минут на 5-10-ть.

3. В яблоки добавляем нашу начинку, но уже к каждой начинке, сверху кладем маленький кусочек сливочного масла, накрываем ранее отрезанной верхней частью яблока и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40-60 минут. После того как достанем, можно посыпать пудрой.