Корзина
435 отзывов
+7(978) 92 92 700
+7 (978) 92-92-700
+7 (978) 084-44-92
Интернет-магазин посуды и аксессуаров
Корзина

Йоркширский пудинг

Йоркширский пудинг

Йоркширский пудинг

 

Сегодня мы решили приготовить быстрый и интересный рецепт, а именно Английские пышки или йоркширский пудинг – вкусная выпечка практически на блинном тесте. Рецепт подойдет, чтобы начать свой завтра со вкусного и питательного блюда, которое даст нам заряд бодрости и хорошего настроения. Также блюдо подойдет для праздничного стола, т.к. приготовление занимает мало времени а сочетания вкуса, сыра, хрена и лосося позволят удивить ваших гостей, да и подача чего стоит. И так, приступим...

 

 

Ингредиенты

Для теста:

✅ Яйца - 4 шт.

✅ Мука - 100 грамм

✅ Молоко - 180 мл

✅ Чеснок - 1 зубчик

✅ Нарезанного свежего укропа или петрушки - 2 ст. л.

✅ Соль и молотый черный перец по вкусу

✅ Растительного масла - 3 ст. л.

​​​ 

Для начинки:

✅ Мягкий сыр - 120 мл. (Violette, Almette и т.д)

✅ Хрен сливочный - 1 ст. л. 

✅ Лосось копченый - 20 грамм.

✅ Лук зеленый для украшения

  

  

Приготовление:

1. Смешать в миске миксером муку, яйца, чеснок до однородной массы (без комочков) и добавить зелень.

2. Берем форму для выпечки кексов или маффинов и в каждую формочку наливаем по 1-й чайной ложке растительного масла. отправляем прогретую до 220 градусов духовку. Нам нужно, чтобы масло нагрелось и начало дымит.

3. После того как нагрелось масло достаем форму и выливаем наше тесто примерно ⅓ от объема каждой формочки и отправляем в духовку обратно на 15-20 минут. За это время наши мини-пудинги должны подняться и подрумяниться, приобрести золотистый оттенок.

4. Пока мини-пудинги выпекаются, натираем и перемешиваем сыр с хреном и нарезаем небольшими кусочками наш лосось.

5. Готовые мини-пудинги сразу начиняем сыром с хреном и кладем сверху нашу рыбу. Готово! Можно подавать.

   

Приятного аппетита!

 

Блюдо 29 см. 992796

 

Посуду которую использовали в рецепте на фото:​

Тарелка десертная 18 см. 991239 [открыть]

Блюдо 29 см. 992796 [открыть]

Блюдо 6x6 см. 992738 [открыть]

Блюдо 8 см. 992715 [открыть]

Ваза 6.5x15.5 см. 996153 [открыть]

 

 

Другие статьи