Корзина
472 отзыва
+7(978) 92 92 700
+7 (978) 92-92-700
+7 (978) 084-44-92
Интернет-магазин посуды и аксессуаров
Корзина

Закуска из грейпфрута с маслинами

Закуска из грейпфрута с маслинами

 

Закуска из грейпфрута с маслинами

 

Совсем скоро новый год и мы по традиции будем накрывать новогодний стол самыми вкусными и самыми лучшими блюдами. Но из-за того, что зимой очень мало свежих фруктов и овощей мы готовим большое количество закусок из рыбы, мяса, сыра и очень мало закусок и блюд из овощей. Мы решили предложить приготовить очень интересную закуску из овощей и фруктов. И основным ингредиентом у нас будет Грейпфрут, который за яркий аромат и легкую горчинку отлично подходит для салатов и всевозможных закусок. Мы предлагаем включить эту закуску к основному новогоднему меню. И так приступим...

 
 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

✅ Грейпфрут - 1 шт. (розовый или красный)

✅ Свити - 1  (гибрид памело и грейпфрута) 

✅ Маслины консервированные - 1 банка (без косточек) 

✅ Маринованные каперсы - 1 ч. л.

✅ Лук розовый - 1 шт. 

✅ Оливковое масло - 2 ст. л. 

✅ Соль, специи, зелень по вкусу


 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. Грейпфрут очищаем от кожуры и аккуратно вырезаем филейную часть. Все делаем над блюдом, чтобы сок, который вытечет остался т.к. он нам пригодиться. 

2. Лук очищаем, разрезаем пополам и нарезаем полукольцами, далее кладем его в миску, заливаем соком от грейпфрута, добавить соль и специи, оставить на 20 минут. 

3. Добавить к луку оливковое масло, маслины и каперсы, перемешать. 

4. В большую миску кладем филе грейпфрута и добавляем ранее приготовленный лук с остальными ингредиентами. Аккуратно перемешать руками, чтобы филе осталось целым, украсить зеленью.

 

Приятного аппетита!

 

P.S. Соединять цитрусовые с остальными ингредиентами лучше непосредственно перед подачей блюда.

 

 Салатник 14 см, 600 мл. WL-880120 Салатник 14 см, 600 мл. WL-880120

 

Посуду, которую использовали в рецепте на фото:

Тарелка десертная 20 см. WL-880100 [открыть]

Салатник 14 см, 600 мл. WL-880120 [открыть]

Бокал для шампанского 300 мл. WL‑888105 [открыть]

Ложка сервировочная 23.5 см. WL‑999212 [открыть]

 

 

Другие статьи