Фалафель
Фалафель
Сытный, легкий и простой в приготовлении рецепт будет хорошим дополнением любого стола. А его хрустящая корочка и интересный мягкий вкус хорошо будет дополнять мясные блюда, д и в целом будет хорошей закуской. Помимо простоты приготовления это блюдо очень полезное т.к. содержит очень много полезных микроэлементов для нашего организма. И так приступим...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нут (он же турецкий горох) заливаем полностью водой и оставляем на 8-10 часов (лучше на ночь).
2. После замачивания Нут достаем немного просушиваем бумажным полотенцем и измельчаем. Лучше всего будет измельчить через мясорубку на средней или мелкой сетке. Добавить к Нуту мелко нарезанную зелень и чеснок, яйца, соль и перец по вкусу.
3. Из полученной массы лепим шарики, обваливаем в панировочных сухарях, кладем на смазанный маслом противень и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. За это время они должны приготовиться и покрыться золотистой корочкой.
Приятного аппетита!
Посуду, которую использовали в рецепте на фото:
Тарелка десертная 18 см. WL‑991391 [открыть]
Вилка столовая 20 см. WL-999101 [открыть]
