Корзина
523 отзыва
+7(978) 92 92 700
+7 (978) 92-92-700
+7 (978) 084-44-92
Интернет-магазин посуды и аксессуаров
Корзина

Баварский крем

Баварский крем

 

Баварский крем

  

Баварский крем отличное дополнения к печенью, свежей выпечки да и просто к чаю. А главное, что его можно приготовить с разными вкусами, например, в лимонном, апельсиновом, ореховом и даже в шоколадном варианте – ограничений нет. Ешьте его на десерт, с ягодами, сочетайте с другими сладостями и выпечкой, фантазируйте как вам нравиться это один из универсальных десертов к еде.

 

 

Ингредиенты:

✅ Желток - 2 шт.

✅ Сахар - 75 грамм

✅ Молоко - 150 мл.

✅ Ванильный сахар - 8 грамм. (или один пакетик ванилина)

✅ Сливки 30% - 150 мл.

✅ Желатин - 5 гр.

✅ Вода - 3 ст.л.

✅ Клубника и листья мяты для украшения (можно другие фрукты).
​ 

 

Приготовление:

1. Разделяем желтки от белков и желтки смешать с сахаром и ванильным сахаром, хорошо растереть.

2. Молоко поставить на средне-слабый огонь, добавить желтковую смесь и, постоянно помешивая, варить до состояния жидкого крема.

3. Желатин заранее замочить в воде согласно инструкции на упаковке, добавляем к получившемуся крему. Размешиваем до полного растворения и дать немного остыть.

4. Взбить сливки (миксером или венчиком) до мягких пиков и аккуратно смешать с кремом.

5. Разлить крем по формочкам и убрать в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.

6. Подать с клубникой (или другими фруктами) и украсить листочками мяты.

    

Приятного аппетита!

   

Рамекин 260 мл. 996121 Рамекин 260 мл. 996121

 

Посуду которую использовали в рецепте на фото:

Чашка чайная (240 мл) с блюдцем WL-993170 [открыть]

Рамекин 260 мл. WL-996121 [открыть]

Ложка чайная 14 см. WL-999104 [открыть]

 

 

Другие статьи