Корзина
536 отзывов
+7(978) 92 92 700
+7 (978) 92-92-700
+7 (978) 084-44-92
Интернет-магазин посуды и аксессуаров
Корзина

Итальянская брускетта

Итальянская брускетта

   

Итальянская брускетта

   

Брускетта - закуска в Итальянской кухне, звучит красиво и необычно, и така же на вкус. Этот рецепт однозначно понравиться тем, кто любит гренки и тосты, но только брускетта более мягкая и хрустящая получается. Такая закуска отлично подойдет для праздничного стола или просто застолья, ведь приготовить ее можно легко и быстро, а начинку можно подобрать для себя. 

    

  

Ингредиенты:

✅ Багет - 2 шт.

✅ Чиабатта (мини)  - 1 шт.

✅ Маленькие тёмные булочки - 6 шт.

✅ Нарезка пармская шейка - 100 грамм

✅ Помидоры черри - 10 шт.

✅ Сливочный творожный сыр - 140 грамм

✅ Маринованные опята - 150 грамм

✅ Микс из оливок и маслин - 150 грамм

✅ Пармезан - 100 грамм

✅ Оливковое масло - 1 ст. л.

✅ Бальзамический глазированный соус - по вкусу

✅ Чеснок и зелень - по вкусу

  

  

Приготовление:

1. Багеты и чиабатту нарезать на ломтики примерно 2 см. можно нарезать наискосок чтобы смотрелось еще красивее, булочки разрезать пополам.

2. Булочки и хлеб поджарить в духовке (лучше с режимом гриль, также можно и на сковороде) на максимально разогретой духовке в течение 4-5 минут, до румяной корочки.

3. Натереть каждый кусочек хлеба и булочек зубчиком чеснока.

4. Помидоры нарезать кружочками и сбрызнуть оливковым маслом, пармезан нарезать слайсами или на специальной терке на тонкие пластинки.

5. Все ингредиенты выкладываем на наш багет и булочки, можно в такой последовательности:

    

Варианты выкладывания начинки:

  • сливочный творожный сыр, помидоры, маслины, пармезан, бальзамический глазированный соус;

  • пармская шейка и помидоры;

  • маринованные опята, пармская шейка, оливки или маслины.

    

Поднос бамбуковый 34х12 см. WL-771006

 

Посуду которую использовали в рецепте на фото:

Поднос бамбуковый 34х12 см. WL-771006 [открыть]

Блюдо бамбуковое 20,5х10 см. WL-771050 [открыть]

Доска сервировочная 40,5х30,5 см. WL-771101 [открыть]

Соусник 7 см. WL-992686 [открыть]

 

 

Другие статьи