Корзина
542 отзыва
+7(978) 92 92 700
+7 (978) 92-92-700
+7 (978) 084-44-92
Интернет-магазин посуды и аксессуаров
Корзина

RAW чизкейк с авокадо и маскарпоне

RAW чизкейк с авокадо и маскарпоне

  

RAW чизкейк с авокадо и маскарпоне

  

RAW чизкейки хороши тем, что их можно приготовить буквально за несколько минут и при этом даже не придется использовать духовку. Основа из печенья и творожная начинка, и вот уже вкусный десерт готов. А уж сколько вариантов можно придумать. Сегодня мы приготовим RAW чизкейк с плотной шоколадной основой, а сверху будет густой маскарпоне с авокадо, которые интересно сочетаются не только по вкусу, но и по цвету. Такой чизкейк точно заслуживает называться праздничным, ведь выглядит он просто роскошно! А если его подавать на белой посуде, он точно будет украшением вашего праздничного стола.

 

 

Ингредиенты :

✅ Печенье Орео - 200 грамм

✅ Сливочное масло - 40 грамм

✅ Желатин - 10 грамм

✅ Авокадо - 1 шт.

✅ Маскарпоне - 200 грамм

✅ Лайм - 1 шт.

✅ Сливки - 50 мл.

✅ Сахар - 50 грамм

✅ Фисташки для украшения

  

  

Приготовление:

1. Берем круглую разъемную форму и застилаем дно пергаментной бумагой. Форма у нас была диаметром 18 см. Желатин заранее замочить согласно инструкции на упаковке.

2. В блендере измельчаем печенье в крошку, добавить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать и выложить в форму, утрамбовать ровным слоем и убрать в холодильник.

3. Авокадо очистить и мелко нарезать или размять вилкой, сбрызнуть соком лайма, чтобы оно не потемнело.

4. Сливки с сахаром подогреть и добавить набухший желатин, чтобы он растворился.

5. Соединить получившуюся смесь с маскарпоне и авокадо, взбить миксером и выложить на основу из печенья, разровнять лопаточкой и убрать в холодильник на 2-а часа.

6. Перед подачей украсить цедрой лайма и фисташками.

   

Приятного аппетита!

  

 Тарелка обеденная 25,5 см. WL-880101-JV Тарелка десертная 20 см. WL-880100-JV

 

Посуду, которую использовали в рецепте на фото:

Тарелка десертная 20 см. WL-880100-JV [открыть]

Тарелка обеденная 25,5 см. WL-880101-JV [открыть]

Чашка с блюдцем 240 мл. WL-880105-JV [открыть]

Сахарница 340 мл. WL‑880115‑JV [открыть]

Нож столовый 22 см. WL-999200-JV [открыть]

Ложка чайная 14 см. WL-999203-JV [открыть]

 

 

Другие статьи