Корзина
536 отзывов
+7(978) 92 92 700
+7 (978) 92-92-700
+7 (978) 084-44-92
Интернет-магазин посуды и аксессуаров
Корзина

Освежающий Синий Анчан

Освежающий Синий Анчан

 

Освежающий Синий Анчан

 

Анчан – это фиточай из бутонов цветков травянистой клитории тройчатой (Clitoria ternatea). В сухом виде сине-зеленые бутоны обладают легким и пряным ароматом. Сегодня мы приготовим довольно не обычный напиток. Необычный он будет как по цвету так и по вкусу. На самом деле вкус будет мягкий и освежающий но с приятными нотками пряности.

 

 

Ингредиенты:

✅ Молоко - 100 мл. (кокосовое или коровье)

✅ Вода - 100 мл.

✅ Чай Анчан - 5 грамм

✅ Сиропа топинамбура - 15 мл.

 

 

Приготовление:

Чай Анчан заварить в воде температурой 90 градусов. Если нет возможности померить температуру, кипятим воду и даем выйти обильному пару. Когда пара почти не станет это и будет +/- 90 градусов.

Пока чай заваривается молоко подогреть в ковше, добавить сироп топинамбура, размешать и дать остыть.

Чай как и молоко должно остыть до комнатной температуры максимум, т.к. если будет горячие молоко или чай, лед начнет плавиться и не получим должного эффекта. Готовый остывший чай процедить.

В двустенный стакан объемом 500 поместить лед объемом ⅓ стакана, затем налить чай и влить молоко. Полезный и освежающий напиток готов! 

 

P.S. чай Анчан можно заменить на чай Каркаде

 

Стакан двустенный 500 мл. 888786 Стакан двустенный 500 мл. 888786

 

Посуду, которую использовали в рецепте на фото:

Поднос 10х10 см. 771010 [открыть]

Доска сервировочная с ручкой 17,5x12,5 см. 771094 [открыть]

Стакан двустенный 300 мл. 888784 [открыть]

Стакан двустенный 500 мл. 888786 [открыть]

Салатник 14 см. 600 мл. 880120-JV [открыть]

Ложка чайная 14 см. 999203-JV [открыть]

Емкость для закусок 10x4 см. 992718 [открыть]

Молочник 300 мл. 995020 [открыть]

Ваза 6,5x15,5 см. 996153 [открыть]

 

 

Другие статьи