Аффогато с грецкими орехами
Аффогато с грецкими орехами
Итальянский десерт аффогато на основе эспрессо идеальный вариант для жаркого летнего дня. Но сегодня у нас рецепт Аффогато с грецкими орехами по рецепту Джейми Оливера. Этот союз ароматов и фантастического контраста тепла и прохлады заставит вас забыть обо всем и наслаждаться его выразительным вкусом
Ингредиенты (на 4 порции):
Шоколад горького (мин 70%) - 50 грамм Масло сливочное - 20 грамм Орехи грецкие - 50 грамм (очищенных) Мороженое ванильное - 4 шарика (или 2 стаканчика) Эспрессо - 4 порции двойного Щепотка соли
Приготовление:
Растопите шоколад на водяной бане, добавьте сливочное масло и щепотку соли. Снимите с огня. Отложите 4 лучшие половинки орехов, порубите или раскрошите оставшиеся орехи. Разложите шарики мороженного по чайным чашкам. Посыпьте кусочками грецких орехов, влейте в каждую по порции эспрессо, украсьте половинками орехов и полейте шоколадным соусом.
Посуду, которую использовали в рецепте на фото:
Чашка Spiral Рistachio 190 мл. [открыть]
Блюдце Spiral Рistachio 14 см. [открыть]
Чашка Spiral Orange 300 мл. [открыть]
Блюдце Spiral Orange 15 см. [открыть]
Ложка чайная Stella Silver 14 см. [открыть]
Ложка для мороженого Stella Silver 15 см. [открыть]
}} "Блюдце Spiral Pistachio 14 см. Wilmax")
}} "Ложка для мороженного Stella 15 см. (1 шт). Wilmax")
}} "Ложка чайная Stella 14 см. Wilmax")
}} "Блюдце Spiral Orange 15 см. Wilmax")
}} "Чашка Spiral Orange 300 мл. Wilmax")
}} "Чашка Spiral Pistachio 190 мл. Wilmax")