Брускетты с клубникой и базиликом
Брускетты с клубникой и базиликом
У нас уже во всю продается клубника и поэтому пора открывать сезон клубники. К сожалению у нас нет возможности в любое время года покупать клубнику, и поэтому нужно её наестся вдоволь пока она есть и 1-е блюдо из клубники мы предлагаем Брускетты с клубникой и базиликом.
Ингредиенты:
Багет - 200-300 грамм Клубника - 200 грамм Йогурт греческий - 150 грамм Оливковое масло – по вкусу Базилик – по вкусу Бальзамический крем – по вкусу Орехи – по вкусуПриготовление:
Нарежьте багет одинаковыми ломтиками толщиной примерно 1 см, сбрызните его оливковым маслом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку или на сухую сковороду на несколько минут. Нужно, чтобы ломтики подрумянились и стали хрустящими, тогда получается очень приятное сочетание хрустящей основы и сочной начинки.
Пока готовиться багет клубнику вымойте, удалите зеленые хвостики и нарежьте ломтиками. Также подготовьте листики базилика и йогурт.
На горячие брускетты нанесите слой йогурта, сметаны или сливочного сыра. Выложите ломтики клубники и листики базилика.
Финальный штрих – сбрызните брускетты бальзамическим кремом и присыпьте щепоткой измельченных орешков.
Яркий, пикантный и витаминный перекус готов!
Посуда на фото:
Блюдо 30,5х15 см. [открыть]
Масленка 9,5х5,5 см. [открыть]
Пиала 120 мл. [открыть]
Нож для масла Diva Silver Matt 16 cм. [открыть]
}} "Пиала с двойными стенками Classic 120 мл. Wilmax")
}} "Блюдо Bamboo овальное 30,5х15,5 см. Wilmax")
}} "Нож для масла Diva Matt 16 см. (999501504/1B). Wilmax")
}} "Масленка порционная 9,5х6,5 см. (фарфор). Wilmax")