Горячий шоколад
Горячий шоколад
Правильный горячий шоколад - густой, бархатистый, с лёгкой горчинкой — поистине королевский напиток. Нужно только уметь его приготовить, и мы вам с радостью в этом поможем! Вы наверно встречали уже рецепты или рассказы, как важно и нужно растереть какао бобы для приготовления горячего шоколада и т.д. Но наш рецепт не про долгий кулинарный рецепт, а про легкий вариант приготовления, который не уступает оригинальному рецепту ничем!
Ингредиенты:
Кокосовые сливки - 150 мл. Тёмный шоколад - 200 грамм Крахмал - 2 ст. л. Тростниковый сахар - 1 ст.л. Смесь специй (корица, анис, гвоздика, ваниль) Маршмэллоу
Приготовление:
В кастрюлю заливаем кокосовые сливки, ставим на средний огонь не доводя до кипения добавить щепотку измельченных специй и тростниковый сахар, главное не переборщите с гвоздикой!
Порубить плитку темного шоколада на маленькие кусочки, положить в подогретые сливки и мешать до полного растворения.
Развести крахмал в небольшом количестве холодной воды, залить в шоколадную смесь интенсивно помешивая. Готовить до тех пор, пока шоколад не начнет густеть.
Разлить по чашкам, украсить подушечками маршмэллоу, тертым шоколадом и звёздочкой аниса. Подать к столу!
Посуда на фото:
Чашка кофейная с блюдцем 180 мл. [открыть]
Подставка бамбуковая 29,5х14 см. [открыть]
Блюдо бамбуковое квадратное 25,5х25,5 см. [открыть]
Доска сервировочная бамбуковая 14,5х10 см. [открыть]
Блюдо бамбуковое круглое 12,5 см. [открыть]
Блюдо бамбуковое круглое 15 см. [открыть]
Емкость для соуса 12,5х7,5х3,5 см. [открыть]
Салатник с двойными стенками 16 см, 500 мл. [открыть]
Подставка вращающаяся 28х3,5 см. [открыть]
Чайник заварочный 1000 мл. [открыть]
Емкость для соуса 8х5 см. [открыть]
Щипцы для сахара 10,5 см. [открыть]
Сахарница 8,5х9 см. [открыть]
Молочник 250 мл. [открыть]
Ложка чайная 14 см. [открыть]
Емкость для соуса 8 см. [открыть]
}} "Емкость для соуса Звезда 8 см. Wilmax")
}} "Молочник фарфоровый Американский стиль 250 мл. Wilmax")
}} "Сахарница фарфоровая 8,5х9 см. Wilmax")
}} "Емкость для соуса круглая с ручкой 45 мл. (8x5 см). Wilmax")
}} "Емкость для соуса двойная 12,5х7,5 см. Wilmax")
}} "Блюдо Bamboo круглое 15 см. Wilmax")
}} "Блюдо Bamboo круглое 12,5 см. Wilmax")
}} "Доска сервировочная круглая с ручкой 14,5x10 см. Wilmax")
}} "Блюдо Bamboo квадратное 25,5 см. Wilmax")
}} "Чашка кофейная с блюдцем для Капучино 180 мл. (Африканский стиль). Wilmax")
}} "Ложка чайная Stella 14 см. Wilmax")
}} "Щипцы для сахара 10,5 см. Wilmax")
}} "Заварочный чайник из нержавеющей стали 1 л. Wilmax")
}} "Подставка вращающаяся 28 см. Wilmax")
}} "Салатник из стали с 2 стенками 16 см. (500 мл). Wilmax")
}} "Подставка бамбуковая на 4 кружки. Wilmax")