Груши в глинтвейновом сиропе

Груши в глинтвейновом сиропе

Сегодня у нас в меню осенний десерт из груши. Десерт очень простой по ингредиентам и приготовлению, но вряд ли вы его встретите где-то в кафе, да и груша есть не целый год на прилавках магазинов с фруктами и овощами. Поэтому самое время приготовить необычный но вкусный и как всегда полезный десерт)) И так приступим…

Ингредиенты:

Груша - 3-4 шт. небольших

Портвейн белый - 150 мл.

Вода - 200 мл.

Сахар - 70 грамм

Лимон - 1/2 среднего

Смесь для глинтвейна - 2 ст. л.

Приготовление:

1. В ковше смешиваем наш портвейн, воду, сахар и смесь для глинтвейна, и довести до кипения.

2. Груши аккуратно очистить от шкурки, оставить сверху "хвостики" и обрезаем дно, чтобы ровно стояла и опускаем в наш ковш. Томить минут 20-ть до готовности, периодически их переворачивая наши груши.

3. Груши аккуратно достаем щипцами и даем им остыть

4. Наш глинтвейн на медленном огне доводим до густоты (сиропа) и поливаем им наши груши. Поливать лучше через сито ну или перед поливанием процедить. Готово! 

А как вы относитесь к глинтвейну?

Посуда на фото:

Чашка кофейная с блюдцем 240 мл. [открыть]

Ложка чайная 14 см. [открыть]

Соусник 7 см. [открыть]