Груши, запеченные в кляре с корицей

Груши, запеченные в кляре с корицей

Аромат этих груш, запеченных в кляре с корицей, сведет с ума не только вас, но и ваших соседей, поэтому не удивляйтесь, если они к вам нагрянут без приглашения. Но, это и здорово, ведь можно будет вместе посидеть за чашечкой горячего чая, в теплой уютной атмосфере и насладиться необычной текстурой этой простой, но невозможно вкусной выпечки.

Ингредиенты:

Груша - 3 шт. (~ по 200 г. каждая)

Мука - 50 грамм

Кефир - 100 мл.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 30 грамм

Оливковое масла - 15 мл.

Разрыхлитель - 3 грамм (~ 1/2 ч. л.)

Корица - 1/2 ч. л.

Щепотка соли

Лимон - 1 шт.

Сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, щепотку соли и корицу. Добавьте кефир, оливковое масло и яйцо, хорошо перемешайте до однородного состояния.

Груши очистите от кожуры, нарежьте кружками толщиной 5 мм и сбрызните соком лимона, чтобы они не потемнели. Промокните груши салфеткой, чтобы удалить лишнюю жидкость и обмакнуть в кляр, выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, примерно 30 минут. Посыпьте по вкусу сахарной пудрой и подавайте с любимым вареньем или медом.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Посуда на фото:

Тарелка круглая 25,5 см. [открыть]

Тарелка глубокая, 25,5 см, 350 мл. [открыть]

Салатник овальный 13х10х6 см. [открыть]

Нож столовый Miya 23 см. [открыть]

Вилка столовая Miya 20,5 см. [открыть]

Ложка чайная Miya 15 см. [открыть]