Гуакамоле
Гуакамоле
Гуакамоле - традиционная Мексиканская закуска в виде соуса из авокадо. Если вы любите разнообразие в еде или уже надоел попкорн и чипсы под фильм, а может приелись закуски к пиву, то в этом случаи мы предлагаем приготовить вкусную, сочную закуску, которая подойдет и для чипсов и для мяса, и для множество других продуктов. Закуска-соус Гуакамоле позволит легко и быстро разнообразить любое стандартное естество) Готовиться она легко и быстро! И так приступим...
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовим ингредиенты: Помидор - ошпариваем кипятком чтобы снять шкурку и режем на небольшие кубики где-то по 1 см. Перец Чили - разрезаем, очищаем от семян и нарезаем мелкими кубиками. Чеснок - чистим, кинзу - рубим.
2. Арахис обжариваем на сковороде, даём остыть и крошим его на крупные кусочки.
3. Авокадо разрезаем, отделяем мякоть и поливаем соком лайма далее разминаем с помощью вилки, но сильно мять до состояния пюре не нужно!
4. Соединяем все 3-и шага и смешиваем до однородной массы (можно в блендере). Готов!
Приятного аппетита!
Посуда на фото:
Салатник 11,5 см. 300 мл. [открыть]