Хурма в лимонно-имбирном сиропе
Хурма в лимонно-имбирном сиропе
Сезон хурмы уже начался, а это значит, что пора приготовить из нее что-нибудь интересное! Сегодня предлагаем сварить хурму в лимонно-имбирном сиропе, ведь именно сейчас, с наступлением холодов, это так актуально. Яркий лимонный вкус и острота имбиря делают хурму просто незабываемой и ею можно лакомиться просто с чаем или же добавлять в выпечку. Кстати, хурма бывает разных сортов, с различными оттенками по вкусу и цвету, а также может быть вязкой или нет. В любом случае, у нее много полезных свойств, поэтому пользуемся моментом и наслаждаемся этими вкусными и красивыми плодами.
Ингредиенты:
Хурма - 400 грамм (небольшого размера)
Сахар - 150 грамм
Сок лимон - 50 мл (~ 1 лимон)
Имбирь - 50 грамм
Приготовление:
1. Хурму моем и удаляем плодоножку. Разрезаем примерно на 4-е части (зависит от размеров хурмы).
2. Имбирь очищаем и нарезаем тонкой соломкой.
3. Сахар смешиваем с соком лимона и варим сироп. Когда сироп будет готов, добавляем в него хурму и имбирь и варим еще минут 15-ть, пока сироп не загустеет. Готово!
Приятного аппетита!
P.S. хурму после приготовления хранить в холодильнике
Посуда на фото:
Доска сервировочная 20,5 см. Арт. 771086 [открыть]
Чайник заварочный 600 мл. Арт. 888801 [открыть]
Ложка чайная 14,5 см. Арт. 999404 [открыть]
Соусник 7 см. Арт. 992686 [открыть]
Стакан 250 мл. Арт. 888732 [открыть]
Пиала 200 мл. Арт. 888754 [открыть]