Клубничный чизкейк без выпечки
Клубничный чизкейк без выпечки
Ни для кого не секрет, что вариантов приготовления чизкейка невероятно много. Мой любимый это карамельный, но пока есть клубника в продаже мы будем готовить так сказать сезонный чизкейк, а именно клубничный. Он также невероятно нежный и вкусный. А приготовим мы его порционно с эффектной подачей.
Ингредиенты (на 4 двустенных стакана, 150 мл)
Печенье сдобное - 80 грамм Масло сливочное - 50 грамм Клубника - 300 грамм Сыр сливочный - 125 грамм Сахарная пудра - 3 ст. л.
Приготовление:
Печенье измельчите в блендере или в ступке. Высыпьте печенье в миску, добавьте сливочное масло, хорошо перемешайте. В отдельной емкости смешайте сливочный сыр с двумя столовыми ложками сахарной пудры. Половину клубники нарежьте слайсами, а вторую измельчите в блендере и добавьте в массу 1 ст. л. сахарной пудры.
Выкладка чизкейка: сначала измельченное печенье, далее распределите слайсы клубники по стенкам стакана. Затем добавьте сливочный сыр – его можно выкладывать ложкой или использовать кондитерский мешок. Повторите еще раз слой печенья, в конце выложив на него клубничную массу.
Готовый десерт можно украсить половинкой клубники. Его подача будет смотреться особенно эстетично в двустенных стаканах или пиалах из коллекции Thermo Glass. Такая посуда идеально подойдет для подачи суфле и многослойных десертов, а результат не оставит никого равнодушным.
Посуда на фото:
Стакан с двойными стенками 150 мл. [открыть]
Тарелка десертная 18 см. [открыть]
Емкость для соуса 11,5 x 7 см. [открыть]
Ложка чайная Stella Silver 16 см. [открыть]
}} "Емкость для соуса с плоской ручкой 11,5х7 см. Wilmax")
}} "Стакан с двойными стенками Classic 150 мл. Wilmax")
}} "Ложка чайная Stella 16 см. Wilmax")
}} "Тарелка десертная Teona 18 см. (круглая). Wilmax")