Крем-суп из зелени
Крем-суп из зелени
Уже начало мая и многие собираются или уже были на шашлыках. Мы в этот раз не стали в очередной раз писать про шашлыки да и не все любят или могут идти на пикник и шашлыки. Поэтому мы решили приготовить крем-суп из зелени, которая кстати как и фрукты уже начинает появляться свежая.
Ингредиенты:
Авокадо - 1 крупный Салата романо - 100 грамм Петрушка - 1/3 небольшого пучка Листья черемши - 1/3 небольшого пучка Кинза - 1/3 небольшого пучка Оливковое масло - 30 грамм Лимон - 1/2 шт. Вода - 1 стакан Зеленая пророщенная гречка - 1 ст. л. Огурец - 1 средний Соль, перец по вкусу
Приготовление
Очищенный авокадо, зелень, оливковое масло, сок лимона, воду и специи поместить в блендер и взбить до однородности. Нарезать огурец тонкими кружочками, а зелень мелко нашинковать. Разлить суп по тарелкам, добавить зеленую гречку, украсить слайсами огурца и мелко нарезанной зеленью.
Все очень просто, согласитесь? Надеюсь вам понравиться)
Посуда на фото:
Блюдце из бамбука 10 см. [открыть]
Тарелка глубокая 23 см, 300 мл. [открыть]
Набор для специй: солонка и перечница. [открыть]
Ложка столовая Stella Silver 21 см. [открыть]
}} "Набор соль, перец, подставка под зубочистки на подставке Wilmax")
}} "Тарелка суповая Undina круглая 23 см. (250 мл). Wilmax")
}} "Блюдо Bamboo круглое 10 см. Wilmax")
}} "Ложка столовая Stella 21 см. Wilmax")