Курица с соусом хойсин

Курица с соусом хойсин

Недавно для себя нашел ещё один простой и вкусный рецепт приготовления курицы и хотел бы поделиться с вами. Я люблю куриное мясо за её диетичность, а также за то, что содержит в себе много полезных нутриентов. А ещё люблю за легкость приготовления и возможности сочетания с разными продуктами.

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 грамм (бедра без кости)

Соевая паста - 2 ст. л. 

Соевый соус - 4 ст. л. соевого соуса;

Уксус рисовый - 2 ст. л.

Сахар коричневый - 2 ст. л.

Масло кунжутное - 1 ст. л. 

Имбирь молотый - 1/4 ч. л.

Перец красный молотый - 1/4 ч. л.

Корица молотая - 1/4 ч. л.

Кориандр молотый - 1/4 ч. л.

Чеснок гранулированный - 1/2 ч. л.

Приготовление:

Соедините все ингредиенты кроме филе в блендере, пробейте до однородного состояния.

Филе бедра нарежьте на порционные куски, замаринуйте его в половине соуса который мы приготовили на доступное для вас время (от 15 минут до суток).

Смажьте бумагу для выпечки любым растительным маслом, выложите филе и запекайте 15 минут при максимальной температуре духовки. После переверните и запекайте еще 5-10 минут до красивого загорелого цвета (можно включить режим конвекции).

Перед подачей нарежьте филе и подавайте его с рисом, отварными соцветиями брокколи, тонко нарезанным огурцом и оставшимся соусом.

Посуда на фото:

Тарелка круглая 20,5 см. [открыть]

Салатник овальный 19x15x6 см. [открыть]

Соусник 7,5x4 см. [открыть]

Нож столовый Miya 23 см. [открыть]

Вилка столовая Miya 20,5 см. [открыть]

Блюдо прямоугольное 2-х секционное 27x13 см. [открыть]