Маковый пирог
Маковый пирог
Мы продолжаем публиковать рецепты Пасхальных куличей и сегодня у нас очень интересный рецепт Пасхи, его смело можно также отнести и к пирогам, поэтому можно так сказать, “убить 2 зайцев 1 выстрелом”
Яйцо куриное - 4 шт. Мука пшеничная - 180 грамм Сахар - 180 грамм Масло сливочное - 125 грамм Мак - 120 грамм Молоко - 200 грамм Орехи Грецкие - 180 грамм Разрыхлитель - 10 грамм Сыр мягкий творожный - 200 грамм Йогурта без добавок - 110 грамм Сахарная пудра - 2 ст. л. Арахис в кунжуте Арахис в глазури Веточки тимьяна
Приготовление
Желтки отделяем от белков и растираем их с сахаром. Добавьте в полученную массу размягченное сливочное масло.
Мак проварите в молоке 10 минут, остудите, промойте и измельчите в блендере. Измельчите грецкие орехи ножом или с помощью блендера, также можно в ступке. Добавьте мак и орехи к смеси. Постепенно введите муку с разрыхлителем. Взбейте белки до устойчивых пиков белой массы, и добавьте их в тесто, аккуратно помешивая.
Выпекайте в разогретой духовке 25 минут при 180 °С.
Для приготовления крема смешайте творожный сыр и йогурт, добавьте сахарную пудру. Тщательно смешайте ингредиенты до получения гладкой консистенции. Готовую выпечку остудите, смажьте сверху кремом. Украсьте арахисом и веточками тимьяна.
Готово. Приятного аппетита.
Посуда на фото:
Кружка 350 мл. 880108 [открыть]
Блюдо овальное 25,5 см. 992021 [открыть]
Кувшин 1150 мл. 995038 [открыть]
Ложка чайная Julia 14 см. 999203 [открыть]
}} "Кувшин фарфоровый 1,15 л. Wilmax")
}} "Блюдо Olivia овальное 25,5 см. Wilmax")
}} "Ложка чайная Юлия Высоцкая 14 см. (6 шт). Wilmax")
}} "Ложка чайная Юлия Высоцкая 14 см. Wilmax")
}} "Кувшин фарфоровый 1,15 л. Wilmax")
}} "Набор кружек Юлия Высоцкая 350 мл. (2 шт). Wilmax")