Малосольные огурцы с укропом, розмарином и можжевеловыми ягодами
Малосольные огурцы с укропом, розмарином и можжевеловыми ягодами
Сегодня мы предлагаем приготовить хрустящие, вкусные огурчики с душистыми специями. Нет, нет, ничего закатывать не нужно, все намного проще и быстрее. На приготовление уйдет примерно минут 20-ть, а сами огурцы уже будут готовы через 4-5 часов.
Ингредиенты:
(на две банки объемом 950 и 1100 мл):
Огурцы - 1 кг. (размером 5-7 см). Соль - 2 ст. л. Чеснок - 10 зубчиков Перчик - 2 маленьких полугорьких Вода - 1 л. очищенная питьевая Укроп - несколько зонтиков Розмарин - 2-3 веточки Можжевельника - 4-5 ягодПриготовление:
Овощи и зелень вымыть, очистить чеснок, у огурцов срезать с двух сторон «попки». Воду вскипятить и размешать в ней соль до полного растворения. В банки плотно выложить очищенный чеснок, огурцы, перец, зелень и можжевеловые ягоды. Залить рассолом и оставить как минимум на два часа или до полного остывания. После готовности хранить в холодильнике не больше двух дней иначе они станут солеными.
Посуда на фото:
Доска сервировочная 40,5х30,5 см. [открыть]
Банка с крышкой 950 мл. [открыть]
Банка с крышкой 1100 мл. [открыть]
Соусник 7 см. [открыть]
Десертная вилка 16 см. [открыть]
}} "Банка для сыпучих 1,1 л. (крышка бамбук). Wilmax")
}} "Банка для сыпучих 950 мл. (крышка бамбук). Wilmax")
}} "Доска сервировочная круглая с ручкой 40,5x30,5 см. Wilmax")
}} "Вилка десертная Stella 16 см. (1 шт). Wilmax")
}} "Емкость для соуса круглая классическая 65 мл. 7 см. Wilmax")