Салат с крабом и клубникой
Салат с крабом и клубникой
С каждым днем в продаже появляется все больше свежих овощей, фруктов и многие, как им добавляем в рацион, сейчас в самом разгаре клубника и у нас как раз есть необычный и вкусный рецепт – салат с крабом и клубникой! В этом блюде очень тонко сплелись нежный вкус краба и свежая сочная клубника. Поверьте, сочетание – бомба! В рецепте также присутствует много зелени и свежих ингредиентов, которые как раз и дадут ощущение легкости после приема пищи. Это отличный рецепт удивить себя и своих гостей, а также наполнить себя витаминами и полезными микроэлементами в вкуснейшем салате!
Ингредиенты (на 1 порцию):
Крабовая фаланга – 50 грамм Клубника свежая – 20 грамм Редис – 20 грамм Салат фризе мини – 5 грамм Шпинат мини – 3 грамм Салат руккола – 3 грамм Виноград белый без косточки – 10 грамм Сок лимона – 10 грамм Сок лайма – 5 грамм Оливковое масло – 20 грамм Чеснок свежий – 3 грамм Имбирь свежий – 1 грамм Соль и перец – по вкусуПриготовление:
1. Сварить крабовую фалангу в подсоленной воде с лавровым листом.
2. Готовим соус для заправки: смешать сок лимона и лайма, оливковое масло, мелко тертый чеснок и имбирь.
3. Нарезать виноград и редис на слайсы, клубнику на 4 части. Зелень промыть и высушить.
4. Все ингредиенты перемешать с маринадом и выложить в тарелку. Украсить клубникой, виноградом. Добавить соль и перец по вкусу.
Готово!
Посуда на фото:
Тарелка глубокая 22,5 см. [открыть]
Тарелка круглая 15,5 см. [открыть]
Форма для запекания с ручкой 16x10 см. [открыть]
Нож столовый Diva Gold 22,5 см. [открыть]
Вилка столовая Diva Gold 20,5 см. [открыть]
}} "Вилка столовая Diva Gold 20,5 см. (999503021/1B). Wilmax")
}} "Нож столовый Diva Gold 22,5 см. (999503001/1B). Wilmax")
}} "Форма для запекания овальная с ручками Черный Сланец 160 мл. (16х10 см). Wilmax")
}} "Тарелка десертная Черный Сланец 15,5 см. Wilmax")
}} "Тарелка для салата Черный Сланец 22,5 см. (1,1 л). Wilmax")