Салат с морепродуктами

Салат с морепродуктами

Как много вы знаете салатов с морепродуктами, много? А чтобы в составе был коктейль из морепродуктов? Я думаю многие как и я когда услышать “коктейль из морепродуктов” сразу задаются вопросом “а что это?”. Коктейль из морепродуктов это - кальмар, мидии, осьминоги, креветки + глазурь. Ни че себе салатик, да? На первый раз сложный, но в супермаркетах, хоть и не во всех но такое можно найти и поэтому мы решили предложить вам рецепт с коктейлем из морепродуктов, и так приступим!

Ингредиенты:

Коктейль из морепродуктов - 400 г. (можно купить готовый, можно собрать самому)

Картофель обычный - 200 г.

Помидоры черри - 100 г.

Томаты в собственном соку - 1 банка

Итальянские специи по вкусу (примерно 1/2 ч. л.)

Сахар - 1/2 ч. л.

Зубчик чеснока

Соль по вкусу

Приготовление:

1. Картофель (лучше если немного больше чем помидоры) и помидоры разрезаем пополам, картофель можно на более мелкие части, все зависит от размеров. Обмазываем оливковым маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10-15. Запекать нужно в разных формах, но можно одновременно.

2. Томаты когда запекутся будут похоже на томаты в собственном соку. К нашим томатом добавим пару капель оливкового масла, также добавим чеснок мелко нарезан (можно также пропустить через прес для чеснока), добавляем сахар и итальянские специи. После его перемешиваем и отправляем в небольшой ковшик, в котором тушим на среднем огне 7-10 минут. Должен получиться густой соус.

3. Морепродукты отварить до готовности и выложить на тарелку, сверху полить нашим соусом. 

4. Для подачи можно использовать маленькие помидорки черри с морепродуктами и поставить рядом соусник с соусом, чтобы каждый поливал соусом столько сколько ему хочется

Как вам салат? Не сильно замудренный?

Посуда на фото:

Емкость для соуса 5 см. [открыть]

Соусник 7 см. [открыть]

Стакан 400 мл. [открыть]

Вилка десертная 16 см. [открыть]

Нож десертный 20,5 см. [открыть]

Тарелка десертная 21,5 см. [открыть]