Шакшука с томатами и фасолью
Шакшука с томатами и фасолью
Шакшука – ближневосточное блюдо, которое получило популярность во всем мире из-за своего незамысловатого приготовления и полезного состава. Шакшука отлично подойдет на завтра и на обед. В нем и белки, и витамины, и море клетчатки. Вкусно, сытно, питательно и просто в приготовлении.
Ингредиенты:
Оливковое масло - 20 мл. Красный лук - 40 грамм Болгарский перец - 60 грамм Красная консервированная фасоль - 40 грамм Чеснок - 1 зубчик Паприка сладкая - 1 ч. л. Томаты в собственном соку - 100 грамм Помидоры - 50 грамм Яйца куриные - 2 шт. Соль и перец по вкусу Пару листьев базиликаПриготовление:
В толстостенной сковороде нагреваем наше оливковое масло, к нему добавляем мелко нарезанный болгарский перец и лук, тушить в течение 5 минут или пока лук не станет мягким. Затем добавить чеснок, специи и готовить еще минуту. Затем добавить остальные ингредиенты (фасоль, помидоры и томаты в собственном соку) в сковороду и довести до слабого кипения.
Содержимое сковороды перемещаем в форму для запекания, удобнее всего сделать вот в такой: ссылка. по середине делаем небольшую лунку и вбиваем в нее яйцо Отправляем нашу форму в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Или пока наше яйцо станет белым. Перед подачей украсить базиликом.
Приятного аппетита!
Посуда на фото:
Форма для запекания с ручкой 16x10 см. 160 мл. [открыть]
Форма для запекания с ручкой 24x15 см. 500 мл. [открыть]
Нож столовый Diva Black Onyx 22,5 см. [открыть]
Вилка столовая Diva Black Onyx 20,5 см. [открыть]
Тарелка круглая 25,5 см. [открыть]
}} "Вилка столовая Diva Black 20,5 см. (999504021/1B). Wilmax")
}} "Нож столовый Diva Black 22,5 см. (999504001/1B). Wilmax")
}} "Форма для запекания овальная с ручкой Черный Сланец 500 мл. (24х15 см). Wilmax")
}} "Тарелка обеденная Черный Сланец 25,5 см. Wilmax")
}} "Форма для запекания овальная с ручками Черный Сланец 160 мл. (16х10 см). Wilmax")