Шоколадные блины

Шоколадные блины.

Если предыдущий рецепт всем знакомый и простой, то этот рецепт уже меньше знаю и ещё меньше их готовят. Но сам рецепт, а точнее блины получаются вкусные и интересные, поэтому мы решили рассказать о нем.

Ингредиенты:

 Мука пшеничная - 1 стакан (у нас на 300 мл.)

 Сахар - 2 ст. л.

 Яйцо - 2 шт.

 Молоко – 0,5 л. (лучше по жирнее).

 Растительное масло — 2 ст. л.

 Соль — по вкусу

 Какао-порошок — 20 граммов.

Приготовление:

Все ингредиенты должны быть теплыми, их нужно вынуть из холодильника заранее.

В глубокую миску разбить куриные яйца. Добавить сахар и соль. Взбить смесь до растворения сахара. Сделать это можно миксером или венчиком. Добавить просеянные через сито муку и какао-порошок, затем сразу же вылить в смесь стакан молока и тщательно перемешать. Тесто должно быть полностью однородным, без комочков. Долить в смесь остальное молоко и перемешать. Добавить растительное масло. Оставить тесто на 15-30 минут. По консистенции оно должно напоминать шоколадное молоко.

Разогреть и смазать маслом сковороду. Тесто выливать небольшими порциями, равномерно распределяя по сковороде.