Сырные брускетты с лавандовым медом и карамелизированными грецкими орехами
Сырные брускетты с лавандовым медом и карамелизированными грецкими орехами
Обычно когда видим красивое блюдо сразу в голове “Сколько времени было потрачено” но в нашем сегодняшнем блюде для получения красоты подачи и восхитительного вкуса вам потребуется 10-15 минут. А блюдо подойдет не только на завтрак, но и на обед, и ужин.
Ингредиенты:
Грецкие орехи - 20 грамм Хлеб (батон) - 3 средних ломтика Сыр камамбер - 90 грамм Тимьян - 3 веточки Мед - 2 ст. л. (желательно лавандового меда) Сливочное масло - 30 граммПриготовление:
Разогреваем сковороду без масла (лучше если будет с антипригарным покрытием) и обжариваем грецкие орехи очищенные от скорлупы и разделенные примерно на 8-10 частей в течении 1-2 минуты до золотистого цвета. Добавить 1 ст. л. лавандового меда и томить еще 2 минуты (интенсивно помешивая). Выложить орехи на пергамент или силиконовый коврик до полного остывания.
Слегка поджарить хлеб с обеих сторон на сливочном масле, затем убрать сковороду с огня и сверху на тост положить сыр, держать под крышкой около 1 минуты, пока он слегка не расплавится.
Достать из сковороды сырные брускетты и положить их на тарелку. Подавать блюдо в теплом виде (а лучше – в горячем), посыпать грецкими орехами, украсить веточками тимьяна и полить лавандовым медом. Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Посуда на фото:
Доска сервировочная с ручкой 17,5x12,5 см. [открыть]
Нож столовый Diva Gold 22,5 см. [открыть]
Вилка столовая Diva Gold 20,5 см. [открыть]
Соусник овальный 8x6x3 см. [открыть]
Тарелка круглая 25,5 см. [открыть]
}} "Тарелка обеденная Песок 25,5 см. Wilmax")
}} "Соусник овальный Песок 8х6х3 см. Wilmax")
}} "Вилка столовая Diva Gold 20,5 см. (999503021/1B). Wilmax")
}} "Нож столовый Diva Gold 22,5 см. (999503001/1B). Wilmax")
}} "Доска сервировочная круглая с ручкой 17,5x12,5 см. Wilmax")