Сковорода Mocco 24 см. (TriTitan). Rondell

Эксклюзивная коллекция посуды Mocco&Latte позволит каждой хозяйке создавать кулинарные шедевры с особым настроением. Оригинальное сочетание материалов (металл и силикон), усиленное внутреннее антипригарное покрытие сковород TriTitan, дно с микроячейками — все это обеспечивает удобство использования и создание невероятно вкусных блюд. Следует заметить, что вся наплитная посуда Mocco&Latte подходит для варочных поверхностей любого типа, в том числе индукционных.

Сковорода с Титановым антипригарным покрытием TriTitan, которое выдерживает использование даже металлических лопаток и ложек из серии Mocco на 24 см. Ручка зафиксирована клепочной технологией, что не даст ручке разболтаться. Также ручка имеет бакелитовую основу с силиконовым покрытием, которое практически не нагревается при использовании сковороды. Также в ручке есть петелька для подвешивания, что часто любят на кухнях ресторанов т.к. хранят их в подвешенном состоянии. Сама сковорода изготовлена из алюминия и имеет толщину стенок 3,5 мм, что является отличным решением как для быстрой жарки так и для длительного томления. С наружи дна есть специальный металлический диск, который позволяет использовать сковороду на любой поверхности, включая индукцию. А также позволяет равномерно распределят температуру. Внутри сковороды есть микро ячейки, которые позволяют улучшить процесс жарки. В эти ячейки сначала равномерно растекается масло (если используете) и если даже сковорода стоит под углом, не будет такого, что масло стечется только в одну сторону сковороды, а в процессе жарки туда попадает ско продукта и под действием испарения лучше проникает в продукт, что улучает качество жарки крупных кусков мяса или других продуктов. Также ячейки не дают прилипать продуктам к поверхности и позволяют легче переворачивать продукты.