Новости

Английский рождественский кекс
05 декабря 2024
✅ Курага -100 грамм
✅ Финики - 100 грамм
✅ Изюм - 100 грамм
✅ Чернослив - 50 грамм
✅ Апельсиновые цукаты - 20 грамм (или цедра 1 апельсина)...
Фадж из белого шоколада с клюквой
03 декабря 2024
✅ Белый шоколад - 300 грамм
✅ Сгущенка - 200 грамм
✅ Сушеная клюква - 100 грамм
✅ Морская соль (можно и обычную)
Горячий шоколад
01 декабря 2024
✅ Кокосовые сливки - 150 мл.
✅ Тёмный шоколад - 200 грамм
✅ Крахмал - 2 ст. л.
✅ Тростниковый сахар - 1 ст.л. 
✅ Смесь специй (корица, анис, гвоздика, ваниль) 
✅ Маршмэллоу
Фокачча с помидорами черри, каперсами и оливками
29 ноября 2024
✅ ​Мука - 500 грамм (обычная, просяная)
✅ ​Мед - 1 ч. л.
✅ ​Оливковое масло - 60 грамм. (40 гр. для рецепта + 20 мл. для смазывания противня и теста)
✅ ​Сухие дрожжи - 8 грамм
✅ ​Вода - 300 мл...
Итальянская брускетта
27 ноября 2024
✅ Багет - 2 шт.
✅ Чиабатта (мини)  - 1 шт.
✅ Маленькие тёмные булочки - 6 шт.
✅ Нарезка пармская шейка - 100 грамм
✅ Помидоры черри - 10 шт...
Болоньезе с тыквой
25 ноября 2024
✅ Тыква - 900 грамм 
✅ Говяжьего фарша - 450 грамм (свежего)
✅ Свиного фарша - 225 грамм (лучше из лопатки)
✅ Сельдерей черешковый - 1/2 стакана (мелко нарезанного)
✅ Лук - 1 стакан (мелко нарезанного)...
Лимонный кекс
23 ноября 2024
✅ Яйцо - 2 яйца
✅ Сахар - 130 грамм
✅ Масло сливочное - 50 грамм
✅ Лимон - 1 шт. ~ 120 грамм
✅ Кефир - 60 мл...
Яблочные чипсы
21 ноября 2024
✅ Яблоки Голден Делишес - 3 шт. (крупных)
✅ Лимонная кислота - 1/4 ч. л.
✅ Вода - 250 мл.
✅ Сахар - 50 грамм
✅ Корица, мускатный орех и ванилин (по вкусу)