Новости

Болоньезе с тыквой
25 ноября 2024
✅ Тыква - 900 грамм 
✅ Говяжьего фарша - 450 грамм (свежего)
✅ Свиного фарша - 225 грамм (лучше из лопатки)
✅ Сельдерей черешковый - 1/2 стакана (мелко нарезанного)
✅ Лук - 1 стакан (мелко нарезанного)...
Лимонный кекс
23 ноября 2024
✅ Яйцо - 2 яйца
✅ Сахар - 130 грамм
✅ Масло сливочное - 50 грамм
✅ Лимон - 1 шт. ~ 120 грамм
✅ Кефир - 60 мл...
Яблочные чипсы
21 ноября 2024
✅ Яблоки Голден Делишес - 3 шт. (крупных)
✅ Лимонная кислота - 1/4 ч. л.
✅ Вода - 250 мл.
✅ Сахар - 50 грамм
✅ Корица, мускатный орех и ванилин (по вкусу) 
Морковно-кокосовый тикейк
19 ноября 2024
✅ Мука кокосовая - 200 грамм⠀
✅ Морковь - 2 шт. (большого размера)⠀
✅ Корица - 1/2 ч. л.⠀
✅ Кардамон - 1/4 ч. л. ⠀
✅ Соль - 1/2 ч. л...
Пряный напиток
17 ноября 2024
✅ Куркума молотая - 2 ч. л.
✅ Имбирь молотый - 0,5 - 1 ч. л. (или чуть больше, если выбираете свежий)
✅ Гвоздика молотая - 0,5 ч. л. молотой гвоздики;
✅ 1-2 щепотки молотого черного перца;
✅ цедра 0,5 – 1 лимона;
✅ 2 ст. л. мёда
Яблочный крамбл
15 ноября 2024
✅ Яблоки - 1,3 кг. (желательно не сладких)
✅ Сок лимона - 50 мл.
✅ Сахар - 250 грамм (желательно тросникового)
✅ Сливочное масло - 60 грамм
✅ Корица - 5 грамм (молотая)...
Перепелка в духовке с апельсинами
13 ноября 2024
✅ Перепелки - 3 шт ~ 700 грамм
✅ Апельсин - 3 шт
✅ Чеснок - 3 зубчика
✅ Соль, специи по вкусу
✅ Апельсины для подачи
Запеченные перепела на подушке из шпината и поленты
11 ноября 2024
✅ Перепелок - 6 шт.
✅ Бекон сырокопченого - 6 полосок
✅ Шалфей - 3-4 веточки
✅ Розмарина - 2 веточки
✅ Поленты - 200 грамм...