Новости

Фламандский стейк рибай с перцем и хрустящими луковыми колечками
18 января 2024
✅ Рибай - 4 стейка
✅ Говяжьего бульона - 240 мл.
✅ Жирных сливок - 120 мл
✅ Коньяка или бренди - 60 мл
✅ Красного вина - 60 мл. (предпочтительно сорта Шираз или Зинфандель)...
Мусс из темного шоколада с эспрессо
16 января 2024
✅ Шоколад - 200 грамм (черного от 70%)
✅ Сливки - 500 мл. (жирностью 33%)
✅ Эспрессо - 70 мл.
✅ Джем апельсиновый - 3 ст. л.
✅ Ваниль - 1 стручок
Закуска из грейпфрута с маслинами
14 января 2024
✅ Грейпфрут - 1 шт. (розовый или красный)
✅ Свити - 1  (гибрид памело и грейпфрута) 
✅ Маслины консервированные - 1 банка (без косточек) 
✅ Маринованные каперсы - 1 ч. л.
✅ Лук розовый - 1 шт...
Не держит термос?
13 января 2024
Термос очень простое устройство, в котором и ломаться нечему. По сути термос может перестать держать по 2-м причинам:
1. Нарушена вакуумная среда термоса.
2. Вышла из строя крышка.
Запеченная треска в белом вине
12 января 2024
✅ Филе трески - 600 грамм
✅ Репчатого лука - 400 грамм
✅ Картофеля - 1 кг.
✅ Сливочного масла - 50 грамм
✅ Чеснока - 2-3 зубчика...
Кумпир
10 января 2024
✅ Картошка - 4 шт. (большие, весом по 250-300 грамм каждый)
✅ Сливочного масла - 60 грамм
✅ Сыр - 60 грамм
✅ Консервированного горошка - 130 грамм 
✅ Морковь - 100 грамм (вареной) 
Салат с лососем, печеными перцами и красным грейпфрутом
08 января 2024
✅ Лосось копченый - 400 грамм (тонких ломтиков)
✅ Перец сладкий - 4 крупных
✅ Грейпфрут - 2 крупных красных или розовых
✅ Лук шалот - 1 луковица
✅ Чеснок - 1 зубчик
✅ Имбирь корень 1–2 тонких ломтика свежего
...
Английский рождественский кекс
06 января 2024
✅ Курага -100 грамм
✅ Финики - 100 грамм
✅ Изюм - 100 грамм
✅ Чернослив - 50 грамм
✅ Апельсиновые цукаты - 20 грамм (или цедра 1 апельсина)
✅ Грецкие орехи - 50 грамм
...