Новости

Запеченная капуста с легким соусом
23 августа 2024
✅ Капуста молодая - 1 кочан ~ 0,7-1 кг.
✅ Масло оливковое - 30 мл. ~ 2 ст. л.
✅ Чеснок - 1 зубчик
✅ Сок лимона - из 1/4 лимона
✅ Соль, перец, тимьян...
Закуска из баклажанов и помидоров с чесноком и сметаной
21 августа 2024
✅ Баклажан - 200 г. (или ~ 2 небольших баклажана)
✅ Помидоры - 200 г.
✅ Чеснок - 1 зубчик
✅ Сметана - 100 г (можно заменить на несладкий йогурт)
✅ Немного оливкового масла для жарки баклажанов
✅ Зелень, соль и перец по вкусу.
Морской окунь с кабачками в вине
19 августа 2024
✅ Морской окунь - 2 шт. (почищенный ~ 1 кг)
✅ Кабачок - 400 грамм
✅ Чеснок - 4 зубчика
✅ Полусухое белое вино - 100 мл.
✅ Оливковое масло - 1 ст. л...
Аранчини с сыром и соусом Неаполитано
17 августа 2024
✅ Рис - 400 г. (сорт лучше который для ризотто или суши);
✅ Сыр моцарелла - 50 г.
✅ Яйцо - 1 шт.
✅ Сухари панировочные - 50 г.
✅ Масла для фритюра - 300 мл...
Окрошка
15 августа 2024
✅ Кефир 1% - 300-500 мл.
✅ Лимонный сок – по вкусу
✅ Редис – 1-2 шт.
✅ Говядина - 200 грамм (можно и Говяжьего языка) 
✅ Картофель - 2 шт. среднего...
Фаршированные перчики с помидорами черри
13 августа 2024
✅ Перец - 6 шт.
✅ Фарш куриный - 500 грамм
✅ Рис - 200 грамм (готового отваренного)
✅ Помидоры Черри - 200 грамм
✅ Лук - 1 маленький ~ 50 грамм...
Сладкие оладьи из кабачка с малиновым соусом
11 августа 2024
✅ Кабачок - 1 шт. ~ 300 грамм
✅ Яблоко - 1 небольшое ~ 120 грамм
✅ Лимон - 1/4 
✅ Мука - 180 грамм
✅ Крахмал - 20 грамм...
Суп из шпината с горошком и яйцом
09 августа 2024
✅ Луковица - 1 шт.
✅ Чеснок - 1 зубчик
✅ Масло оливковое - 20 мл.
✅ Шпинат - 150 грамм (свежего или замороженного)
✅ Горошек - 100 грамм (замороженный или консервированный)...