Рецепты

Идеальный стейк
26 января 2024
✅ Стейк мраморной говядины - 1 кусок
✅ Чеснок - 1 зубчик
✅ Веточка розмарина
✅ Оливковое масло
✅ Сливочное масло...
Кантуччи с голубым сыром и грецкими орехами
24 января 2024
✅ Сыр блю чиз - 100 грамм (голубой сыр)
✅ Твердый сыр - 150 грамм
✅ Мука - 250 грамм
✅ Грецкие орехи - 120 грамм (очищенных)
✅ Сливочного масло - 40 грамм...
Паста фетучини
22 января 2024
✅ Яйца куриные - 2 шт.
✅ Мука - 200 грамм
✅ Масло оливковое - 3 ст. л.
✅ Щепотка соли
Зеленый фреш
20 января 2024
✅ Стебель сельдерея - 5 шт. 
✅ Пучок салата кейла (можно заменить шпинатом или салатом романо) 
✅ Лимон - 1 шт.
✅ Яблоко - 1 шт.
✅ Корень имбиря 
Фламандский стейк рибай с перцем и хрустящими луковыми колечками
18 января 2024
✅ Рибай - 4 стейка
✅ Говяжьего бульона - 240 мл.
✅ Жирных сливок - 120 мл
✅ Коньяка или бренди - 60 мл
✅ Красного вина - 60 мл. (предпочтительно сорта Шираз или Зинфандель)...
Мусс из темного шоколада с эспрессо
16 января 2024
✅ Шоколад - 200 грамм (черного от 70%)
✅ Сливки - 500 мл. (жирностью 33%)
✅ Эспрессо - 70 мл.
✅ Джем апельсиновый - 3 ст. л.
✅ Ваниль - 1 стручок
Закуска из грейпфрута с маслинами
14 января 2024
✅ Грейпфрут - 1 шт. (розовый или красный)
✅ Свити - 1  (гибрид памело и грейпфрута) 
✅ Маслины консервированные - 1 банка (без косточек) 
✅ Маринованные каперсы - 1 ч. л.
✅ Лук розовый - 1 шт...
Запеченная треска в белом вине
12 января 2024
✅ Филе трески - 600 грамм
✅ Репчатого лука - 400 грамм
✅ Картофеля - 1 кг.
✅ Сливочного масла - 50 грамм
✅ Чеснока - 2-3 зубчика...