Рецепты

Кумпир
10 января 2024
✅ Картошка - 4 шт. (большие, весом по 250-300 грамм каждый)
✅ Сливочного масла - 60 грамм
✅ Сыр - 60 грамм
✅ Консервированного горошка - 130 грамм 
✅ Морковь - 100 грамм (вареной) 
Салат с лососем, печеными перцами и красным грейпфрутом
08 января 2024
✅ Лосось копченый - 400 грамм (тонких ломтиков)
✅ Перец сладкий - 4 крупных
✅ Грейпфрут - 2 крупных красных или розовых
✅ Лук шалот - 1 луковица
✅ Чеснок - 1 зубчик
✅ Имбирь корень 1–2 тонких ломтика свежего
...
Английский рождественский кекс
06 января 2024
✅ Курага -100 грамм
✅ Финики - 100 грамм
✅ Изюм - 100 грамм
✅ Чернослив - 50 грамм
✅ Апельсиновые цукаты - 20 грамм (или цедра 1 апельсина)
✅ Грецкие орехи - 50 грамм
...
Салат с лососем, печеными перцами и красным грейпфрутом
04 января 2024
✅ Лосось копченый - 400 грамм (тонких ломтиков)
✅ Перец сладкий - 4 крупных
✅ Грейпфрут - 2 крупных красных или розовых
✅ Лук шалот - 1 луковица
✅ Чеснок - 1 зубчик...
Йоркширский пудинг
02 января 2024
✅ Яйца - 4 шт.
✅ Мука - 100 грамм
✅ Молоко - 180 мл
✅ Чеснок - 1 зубчик
✅ Нарезанного свежего укропа или петрушки - 2 ст. л...
Десерт "Анна Павлова"
03 декабря 2023
✅ Яичный белок - 150 мл. (примерно 4-5 яйца)
✅ Сахар - 1 стакан
✅ Крахмал -1 ст. л.
✅ Уксус - 1 ч. л.
✅ Клубника - 2 стакана (можно взять замороженную)...
Грильяж со сливочно-шоколадным кремом
01 декабря 2023
✅ Шоколад горький - 50 грамм
✅ Сливки 23% - 200 грамм
✅ Фундук - 100 грамм
✅ Сахар - 30 грамм (коричневого)
✅ Мед  30 грамм
✅ Коньяк или бренди - 30 грамм
Узбекские жареные пельмени Чучвара
05 ноября 2023
✅ Мука – 400 грамм
✅ Сливочное масло – 100 грамм
✅ Вода – 150 грамм
✅ Соль – 10 грамм
✅ Куриные яйца – 1 шт...